Kamasutra  

  
Pour 6 personnes.
Préparation : 20 minutes.
Réfrigération : 2 heures.

100 g de lait d'amande.
200 g de lait frais.
1 feuilles de gélatine.
200 g de crème fouettée.
50 g de sirop de rose.
25 g de sucre.


Faire fondre 1 feuille de gélatine dans 75 g d'eau, ajouter le sucre et le sirop de rose, verser dans 6 verres, laisser 1 heure au frais.

Faire fondre 3 feuilles de gélatine dans le lait, ajouter le lait d'amande, mélanger avec la crème fouettée, verser une couche sur la gelée de rose.

Laisser 1 heure au réfrigérateur.