Cocktails à la vodka
Absolut Cosmopolitan
Pour 1 verre à Martini:
– 45 ml de Vodka Absolut Citron
– 20 ml de triple-sec
– 20 ml de jus de canneberge (cranberry)
– Jus de ½ citron vert frais.
Mélanger avec de la glace et passer dans le verre à Martini réfrigéré. Décorer d’une torsade d’orange.
Black Russian
Pour 1 verre à whisky:
– 30 ml de vodka
– 30 ml de Kahlûa
Assembler sur de la glace. Délicieux à la suite du dîner, car la vodka permet d’apprécier pleinement la richesse chocolatée du Kahlûa. Il est possible d’ajouter du cola dans un verre à long drink pour allonger le cocktail ; une pointe de crème formera alors un décor attrayant.
Caïpirovka
Pour 1 verre à whisky:
– 1 citron vert non traité
– 2 c.à c. de sucre roux (cassonade ou vergeoise)
– 6 cl de vodka
Lavez soigneusement le citron vert à l’eau chaude, séchez-le et détaillez-le en quartiers. Mettez-les avec le sucre roux dans un verre à whisky et écrasez-les à l’aide d’un pilon. Ajoutez la vodka, complétez avec de la glace pilée, remuez à l’aide d’une cuillère à cocktail et servez avec une paille.
Campari Cocktail
Pour 1 coupe à cocktail:
– 3 cl de Campari
– 2 cl de vodka
– Un peu d’angustura
– 1 rondelle de citron non traité (ou d’orange)
Mettez 4 à 6 glaçons dans un shaker. Ajoutez le Campari, la vodka et l’angustura. Fermez le shaker et secouez-le énergiquement environ 15 secondes. Versez le mélange dans une coupe à cocktail à travers une passoire à cocktail. Pressez au-dessus la rondelle de citron (ou d’orange) et utilisez-la pour décorer.
Cherry Bomb
Pour 1 verre à Margarita au bord givré de sucre:
– 30 ml de vodka
– 15 ml d’eau-de-vie de cerise
– 5 ml de grenadine
– Limonade
Colorer le sucre avec la grenadine et préparer le verre en givrant son bord. Mixer avec de la glace, puis compléter de limonade. Garnir d’une orchidée.
Chi Chi
Pour 1 verre à drink:
– 8 cl de jus d’ananas
– 5 cl de vodka
– 4 cl de lait de coco
– 2 cl de jus de citron
Mettez 4 à 6 glaçons dans un shaker. Ajoutez le jus d’ananas, la vodka, le lait de coco et le jus de citron. Fermez le shaker et secouez-le énergiquement environ 15 secondes. Mettez quelques glaçons dans un verre à long drink et versez-y le mélange à travers une passoire à cocktail.
Chiquita
Pour 1 verre à long drink:
– 45 ml de vodka
– 10 ml de liqueur de banane
– 10 ml de jus de citron vert
– ½ banane en tranches
– 1 pincée de sucre
Mixer avec la glace et verser. Garnir des tranches de banane.
Dyevtchka
Pour 1 verre à long drink:
– 30 ml de vodka
– 30 ml de Cointreau
– 20 ml de jus de citron vert frais
– 20 ml de jus de citron frais
– 15 ml de jus d’ananas
Mixer avec la glace et verser. Garnir d’une tranche d’ananas et d’une cerise.
Green Slime
Pour 1 petit verre à whisky:
– 20 ml de liqueur de melon
– 15 ml de vodka
– 5 ml de blanc d’oeuf
Verser dans l’ordre, puis remuer. Ajouter davantage de blanc d’oeuf pour une viscosité plus affirmée.
Screwdriver
Pour 1 verre à whisky:
– 45 ml de vodka
– 45 ml de jus d’orange
Assembler sur de la glace. Garnir d’une torsade ou d’une spirale d’orange.
25 novembre 2017