Blue Lemon
Pour 1 verre à long drink:
– 4 cl de sirop de curaçao bleu
– 2 cl de jus de citron vert
– Schweppes
– 1 cerise confite
– 1 brin de menthe fraîche
Mettez quelques glaçons dans un verre à long drink. Ajoutez le sirop de curaçao bleu et le jus de citron vert, et remuez vigoureusement à l’aide d’une cuillère à cocktail. Complétez avec du Schweppes, et ajoutez la cerise confite et la menthe fraîche.
Golden Nugget
Pour 1 grand verre à apéritif:
– 2 cl de sirop de citron vert
– 2 cl de jus de citron
– 6 cl de jus de fruit de la passion
– Eau minérale glacée
Mettez 4 à 6 glaçons dans un shaker. Ajoutez le sirop de citron vert, le jus de citron et le jus de fruit de la passion. Fermez le shaker et secouez-le énergiquement environ 15 secondes. Mettez quelques glaçons dans un grand verre à apéritif et versez-y le mélange à travers une passoire à cocktail. Complétez avec de l’eau minérale glacée.
Oramato
Pour 1 verre à pied:
– 90 ml de jus de tomate
– 120 ml de jus d’orange
Mixer avec la glace et verser. Garnir d’une torsade de zeste d’orange.
Orange Nog
Pour 1 verre à long drink:
– 120 ml de lait
– 120 ml de jus d’orange
– 10 ml de sirop de sucre
– Mixer avec la glace et verser.
Saupoudrer de noix de muscade et garnir d’une torsade de zeste d’orange.
Pear-Drink
Pour 1 verre à long drink:
– 1 orange
– 1 poire mûre
– 2 c.à s. de jus de poire
– 1 c.à s. de miel liquide
– Eau minérale
Coupez l’orange en deux et pressez-la. Coupez la poire en quatre, ôtez le cœur et les pépins, et détaillez-la en petits morceaux. Mixez les morceaux de poire, le jus d’orange, le jus de poire et le miel. Répartissez le mélange dans deux verres à long drink, complétez avec de l’eau minérale et servez avec une paille.
Shirley Temple
Pour 1 verre apéritif:
– 3 cl de crème liquide (ou fleurette)
– 6 cl de limonade
– 6 cl de Ginger Aie
– Un peu de grenadine
Mettez quelques glaçons dans un verre à apéritif. Ajoutez la limonade, le Ginger Aie et un peu de grenadine, et remuez vigoureusement à l’aide d’une cuillère à cocktail. Déposez délicatement la crème fouettée sur le mélange a laide dune cuillère.
Sparkling Fruits
Pour 1 verre long drink:
– ½ citron vert non traité
– 2 cl de grenadine
– 2 cl de sirop de mangue
– Eau minérale
Mettez quelques glaçons dans un verre à long drink. Détaillez le citron vert en quartiers, pressez-les au-dessus du verre et réservez-les. Ajoutez la grenadine et le sirop de mangue, et remuez vigoureusement à l’aide d’une cuillère à cocktail.
Tea Time
Pour 1 coupe à cocktail:
– 6 cl de thé glacé
– 3 cl de jus d’orange
– 1 cl de jus de citron vert
– 1 cl de grenadine
Mettez 4 à 6 glaçons dans un shaker. Ajoutez le thé, le jus d’orange, le jus de citron vert et la grenadine. Fermez le shaker et secouez-le énergiquement environ 15 secondes. Versez le mélange dans une coupe à cocktail à travers une passoire à cocktail. Complétez avec de l’eau minérale glacée.
25 novembre 2017