Recettes de viandes

Paupiettes à l'Italienne	Sauté de bœuf aux artichauts	Côtes d'agneau à la fleur de lavande	Confit d'agneau
Brochettes à l'orientale	Agneau rôti aux dragées d'ail	Sauté de porc et riz à l'ananas	Boulettes de veau au curry
Lapin à la moutarde	Brochettes de boeuf épicé aux laitues braisées	Porc au miel	Sauté d'agneau au fromage
Médaillon de veau Zingara	Ballotins de lapin à la tomme et ail rose	Brochettes d'agneau aux épices parfumées	Brochettes d'agneau à la marocaine
Croustillant d'agneau	Lapin au muscat de Rivesaltes	Veau aux agrumes	Boeuf au sirop d'érable
Carré d'agneau aux pommes	Tagine de veau aux pommes et pruneaux	Epaule d'agneau à l'orange	Porc rôti, cake au maïs
Lapin au cidre	Escalopes au Madère	Bœuf mode	Terrine de lapin à ma façon
Foie de veau poêlé au thé	Pavés de bœuf en croûte de moutarde	Sauté de veau au paprika	Pavés de biche
Lapin braisé aux pommes de terre	Tagine d'agneau aux dattes et aux amandes	Barbecue de travers à la sauce dragon	Côtelettes d'agneau aux myrtilles et au romarin
Tagine de veau aux mirabelles	Carpaccio de porc aux nectarines	Jarret de porc caramélisé à la bière brune et aux petits oignons	Filet mignon aux clémentines et à l'anis
Tataki de bœuf au gingembre	Brochettes de bœuf et purée de cerfeuil tubéreux	Tajine de veau aux petits légumes de printemps	Tajine d'agneau aux pommes de terre et aux olives
Carré d'agneau roulé aux herbes

01 décembre 2017